Blueberry Cadburry Muffin

Hi u olzz..lama tak update blog..selama tak update blog..macam2 dah terjadi dalam hidup aku ni..and guess what..aku dah tukar tempat kerja..bidang kerja pun bertukar..umo dah meningkat..and..and..and..aku dah nak kahwin..aaaaaaaaaaaaaaa....macam tak percaya jek aku nak kahwin..serious? apa yang tak serious nya..betullah..hahaha..tak apa. itu lain punya cerita, lain punya entry aku update nanti okayh..nak kembali mengaktifkan diri..huhuhu..harap-harap tetap la tekad tu..

Okay, memandangkan today is Sunday, so ada masa aku buat muffin la ari ni.  Cara buat tak susah pon..ini base muffin ni dari laman web lain aku copy tapi aku dah olahkan mengikut taste aku lah.  So, let's start it.

Bahan-bahan  (12 cup sederhana)

100g Butter
100g Tepung Naik Sendiri
80g Gula Kastor
2 biji telur (saiz B)
1/2 sudu teh vanilla
cadburry coklat
blueberry paste

Cara-cara

1. Pukul butter dan gula kastor hingga gebu.

2. Masuk telur satu persatu dan pukul.

3. Masuk tepung naik sendiri sedikit demi sedikit dan pukul sehingga kembang.

4. Tambah esen vanilla kedalam adunan. 

P/s: (nak letak lebih pon tak apa.macam aku, aku suka letak lebih..so far bila aku letak lebih tak jadi pape yg pelik..masih jadi lagi muffinnya..aku suka rasa bau vanilla ni..hehehe..tu letak lebih.)

5. Sediakan cup dan isikan 1/2 cup dengan adunan.

6. Seterusnya letakkan coklat cadburry dan tambahkan bluerry.

P/s: ( Kalau korang nk letak berlapis cardburry ni pon tak apa..macam aku letak satu pon cukup sebab aku ni tak berapa nak makan kalo dah manis sangat..nak letak separuh pon boleh..tak ada masalah)

7. Isikan kembali adunan sehingga penuh 3/4 cup.

8.Bakar pada suhu 170c dan mengambil masa lebih kurang 12-15 minit. ( preheat oven selama sepuluh minit  sebelum masukkan adunan muffin)

9. Hasilnya tadaaaaaa...

10.  Macam aku, aku buat topping cheese blueberry..( topping cheese u olz boleh refer resepi blueberry cheese tart).  So, inilah hasilnya bila ada topping.

p/s: yang ini kenapa jadi warna macam ni? bukan warna putih?..hehehe..sebabnya aku dah gaulkan cheese dengan blueberry paste..tu pasal warnanye mcm ni..

Jadi inilah hasilnya setelah bertungkus lumus buat muffin hari ni..so, selamat mencuba..muffin macam ni sedap minum dengan teh o panas nyum2..  Any question, please feel free to ask.  Sampai sini je entry kali ni. 

Jumpa lagi dekat entry akan datang..bye2..